ХРОНИКИ СИБАРИТА
TBILISSIMO
Знаете, в чём отличие Грузии от России? Вся Грузия — это как фуникулёр в парке Старый Ваке: система новая, вагончики старые! Россия — напротив: система старая, вагончики новые!
1
СТАРЫЙ ВАКЕ
Район Ваке считается самым престижным в Тбилиси. Рекомендуем вам вот эту квартиру https://abnb.me/bUaqw5RV0P На Airbnb хозяйка этих замечательных апартаментов — суперхост! Это не просто статус, а реальная оценка полезности для жильцов. Во-первых, квартира Нино удобна локационно: остановка общественного транспорта находится в 1 минутке от дома, при этом двор тихий да с балкончиком, где можно завтракать, а вечерами пить вкусное домашнее вино, которое вы принесёте с собой с прогулки по Лесилидзе. Во-вторых, от квартиры до Старого Тбилиси по прямой 5 минут на автобусе. Вам подойдёт любой автобус из перечисленных: 61, 88, 140. В-третьих, апартаменты реально большие; они оснащены всем необходимым, включая транспортные карточки, на которые следует положить необходимую на ближайшие дни сумму в кассах метро заранее (наличными в тбилисском транспорте расплатиться нельзя; как правило, предыдущие постояльцы пару лари оставляют на этих картах после себя). В-четвёртых, выполнена квартира в стиле лофт; здесь одна спальня, гостиная с роялем, телевизором, диванчиком, гостевая комната, в которую, заглянув, мы даже ни разу не зашли за все 6 дней. В-пятых, в 5 минутах пешком находится улица Палиашвили с бутиками грузинских дизайнеров, а также невероятно атмосферная улица Абашидзе с ресторанами и магазинами. В-шестых, в обратную сторону от центра, вдоль по проспекту Чавчавадзе вы едете на указанных выше автобусах 10 минут до парка и фуникулера Ваке, откуда за 1 лари с человека поднимаетесь к Черепашьему озеру. В-седьмых, от метро Шота Руставели до Дидубе — 15 минут; от Дидубе до Мцхеты ходит маршрутка по цене 1 лари с человека. Не забудьте на обратном пути из Мцхеты выйти на остановке Tbilisi Mall, чтобы позволить себе наряды от грузинских дизайнеров вдвое дешевле, чем на Палиашвили; от Tbilisi Mall до Дидубе ходит маршрутка №51 за 60 тетри с человека; и вот вы снова в метро, а через 15 минут — снова на Шота Руставели, недалёко от дома. В-восьмых, от квартиры до ближайшего мини-маркета Spar — 5 минут пешком; там потрясающая пахлава и хачапури на завтрак.
Нам реально сильно повезло с апартаментами; стоили они на 5 ночей — 15.000₽, что в три раза дешевле тбилисских отелей. Нино была крайне полезна и всегда на связи.
Анна Солей
Имиджмейкер
2
BLA BLA CAR
Мы впервые в жизни воспользовались сервисом #blablacar — и не ошиблись с выбором водителя! Лидия с тремя попутчиками начала свой затяжной вояж 1 сентября в 5 утра из Воронежа на вместительной Mazda CX-5. В Минводах в 18:00 один попутчик вышел, а двое из Калуги зашли. Это были мы с Аней. Минводы — редкостная дыра! Слава Богу, что напротив автовокзала, куда из аэропорта мы добирались общественным транспортом всего за 17₽, есть заведение Roma Pizza! Оно и спасло нас в ожидании Лидии за вкусной трапезой. Надо было основательно подкрепиться, так как до Тбилиси навигатор показывал 7 часов. На границе мы простояли всего минут 40. Но тут случилось то, чего я так боялся. Дорогу через ущелье пробежала лиса, Лидия не могла больше вести машину из-за усталости; честно говоря, мы бы предпочли отель в горах, но вынуждены были остаться кимарить в машине, пока Лидия не выспится. Выспалась Лидия только к 5 утра. Светало. Кавказ в предрассветных сумерках начинал сводить с ума своими душераздирающими пейзажами! Цена поездки на одного из Минеральных Вод в Тбилиси составила 700₽. Дешево, не сильно комфортно, зато весело и невероятно красиво. Когда ночью стоишь посреди ущелья, а над тобой шумит Терек и светят тысячи звёзд, простить за эти ощущения можно многое многим! Итого, Минводы — Калуга — Минводы 5000₽ х 2 авиакомпанией azimuth.aero, Минводы — Тбилиси — Минводы через blablacar.ru 1500₽ х 2 = 7500 (15000₽). Для справки: один билет на одного в оба конца Москва — Тбилиси — Москва >20.000₽.
Слишком поздно я нашёл свой бутик грузинской мужской одежды а ля All Saints (британский бренд, который мне нравится); он называется No Name и находится на улице Абашидзе, 30. Знать бы раньше, что-нибудь да купил бы у них — очень крутые куртки и sale 30%! Вообще же, грузинские дизайнеры не научились шить для мужчин, зато славятся на весь мир своим креативным видением женской моды.
Дмитрий Солей
Духовное лицо
На горе Мтацминда
В бутике CH-16 я присмотрел себе традиционный зимний головной убор грузинов (кабалахи) в современной интерпретации местных дизайнеров — грузинский fusion моден нынче не только в гастрономии, но и в одежде; итак, моя шапка-шарф сделана из шерсти мериноса, это очень необычное и красивое изделие ручной работы, которое я намерен с благодарностью носить всю грядущую зиму в России; оно сочетается с классическими пальто, костюмом, ну и так далее. Проспект Чавчавадзе, 16. Хозяйку бутика зовут Натела. Да будет вам скидка!
3
ГАСТРОНОМИЯ
Когда вы едете в столицу Грузии, вы в первую очередь едете есть и пить! Здесь есть культура еды, которой нет у нас. Грузин, ехавший с русской женой в одной с нами машине от самих Минвод, каждый час вожделенно говорил о застолье. Это у них в крови! В квартире в старом тифлисском дворике в районе Ваке нас уже ждали хачапури и фрукты. Первая же рекомендация хозяйки квартиры Нино сработала на все 100% — то был лёгкий перекус в знойный полдень неподалёку. Ресторан «Табла» предложил нам свежий, слегка остренький овощной супчик с цельной и нежнейшей куриной ножкой, а также хинкали. Аня взяла грушевый лимонад, я — компот местного производства. 900₽ мы потратили на это чудо вместе с чаевыми. Вторая рекомендация от ресторатора Кирилла Окунева просто не могла не сработать, притом на все 110% — ресторан Black Lion, за которым нам пришлось ехать совсем в другую от Старого Тбилиси сторону! На самом деле, их два! Один «Лев» на улице Квливидзе, где даже вывески нет, кругом одни жилые дома и такое колоритное захолустье, что никак не ждёшь повстречать тут огромный летний сад и гастрономию высочайшего уровня; ни тебе шума, ни очереди, ничего! Второй, флагманский, — на улице Казбеги; туда мы не попали... Третья рекомендация вам будет такая: пройдите после фирменного тбилисского spa, серных бань, полкилометра в направлении синагоги и повернув дважды направо на улицу Сионскую (ориентиром пусть вам послужит деревянный троллейбус-фастфуд), зайдите в этот великолепнейший ресторан — винный бар-ресторан Шухмана! Он находится в цокольном этаже галереи, вход в которую вы непременно увидите наискосок от вышеупомянутого вагончика-закусочной. Шеф-повар заведения, Лаша, в ноябре 2018 г. представлен на звезду Мишлен! Это был наш лучший гастрономический опыт в Тбилиси! Скажите, ну в каком мишленовском заведении вы заплатите меньше 3000₽ за ужин на двоих?! А тут мы попробовали современную грузинскую молекулярную кухню! Кахетинское масло первого отжима в сочетании с эссенцией, напоминающей кусочки сыра, но сыром при этом не являющейся, раскрывает неслыханный аромат сезонных грузинских овощей! Кебаб из ягнёнка был рафинированным, но классическим, а вот side dish к нему на подушке из брокколи в виде мелких листьев пекинского салата с клюквой, икрой из бальзамического соуса и гелем из ткемали был на 50% молекулярным! Фантастика! А какое тут Твиши — ну просто закачаешься!
Четвёртая рекомендация – это ресторан «Сахли №11», правда, алкоголь здесь дорогой. Два бокала Твиши встали нам в 36 лари, это как бы чересчур! Но аджапсандали и чкмерули — 10/10. Полный улёт! В итоге, потратили мы чуть меньше 100 лари за обед, а получили удовольствие выше среднего! Всегда ищите в отзывах на трипадвайзоре рекомендации конкретных блюд. Я это сделал, перед тем как прийти в данное заведение, и попал в яблочко, точнее, в чкмерули; это было сногсшибательно под бокальчик Твиши! Девушка-официант нам улыбалась, что редкость в тбилисских заведениях; она же и помогла нам зарядить смартфоны на баре, после чего мы довольные пошли фотографировать этот удивительный город — побывали в крепости Нарикала, в Ботаническом саду, на горе Мтацминда, у театра марионеток Резо Габриадзе, прокатились над Черепашьим озером на тарзанке...
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website